TALLER DE LOS SENTIDOS

TALLER DE LOS SENTIDOS: “Elaboramos aceite de oliva”

   Hoy en pleno desarrollo del Proyecto sobre Andalucía, proyecto que arrancó el curso pasado, y que durante este curso hemos querido continuarlo, (con la finalidad de conocer mejor nuestra comunidad, acercarnos a nuestro entorno cercano, trabajando de forma globalizada…)  en la clase de infantil hemos elaborado aceite de oliva.

  Hemos comenzado con una asamblea para partir del bagaje previo del alumnado y de sus intereses. A continuación hemos realizado actividades a través de los sentidos, seguidas de actividades lógico- matemáticas (contar, agrupar, sumar, restar, seriar,..) expresión oral (vocabulario del centro de interés, poesía, canción,…) expresión corporal ( bailando).

EL TACTO

EL OLFATO

    Cada uno de los niños y niñas ha participado en el proceso de la elaboración del producto, cuyos pasos han sido:

    1º Lavado de la aceituna,

   2º Depositarla en la batidora,

   3º Extraemos la aceituna batida y la depositamos en un saco,

   4º Prensamos la aceituna batida con nuestras manos para extraer su jugo,

  5º Se deja reposar durante 48 horas y envasamos y etiquetamos en pequeños tarritos.

   Con sus pequeñas manitas han sido unos excelentes artesanos aceiteros.

Prensando

   Por último  el alumnado ha evaluado la actividad opinando y haciendo síntesis sobre el desarrollo de la misma.

 Ha sido muy divertido, niños y niñas han disfrutado tocando, jugando, manipulando, bailando,…

EVALUACIÓN DE LA ACTIVIDAD

    Sin duda una experiencia muy enriquecedora, y dar las gracias al maestro Julio por  su ayuda y participación y sobre todo porque siempre que hace una actividad con el alumnado, consigue que niños y niñas aprendan de forma lúdica, a través de la experiencia;  y teniendo en cuenta las características de cada uno.

  ¡El curso que viene repetimos!

Dª Eva Mª Moreno Vilchez

Fotos y vídeos de la actividad